先月の三峯神社の帰りに秩父市内の酒蔵を見学してきた。
寛延二年(1749)創業の秩父錦の蔵元だ。
普段は入ることができない麹室を見学させていただいた。
吟醸酒を造るには麹室まで違っていた。
詳しくご説明いただいた上に試飲までさせていただき、3本も吟醸酒をお土産に買ってしまった。
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